冷却的拼音怎么写 冷却的拼音写法是lěngquè。冷却 冷却，指使热物体的温度降低而不发生相变化的过程。将食品的温度逐步降低到接近食品的冰点，但食品内的水分尚未结冰的过程．称为食品的冷却。处于冷却状态的食品称为冷却食品。冷却能抑制微生物的生命活动，抑制酶的生物化学作用，对进行呼吸的新鲜食品能减弱其呼吸作用，减缓... 冷却的拼音怎么写 冷却的拼音写法是lěngquè。冷却冷却，指使热物体的温度降低而不发生相变化的过程。将食品的温度逐步降低到接近食品的冰点，但食品内的水分尚未结冰的过程．称为食品的冷却。处于冷却状态的食品称为冷却食品。冷却能抑制微生物的生命活动，抑制酶的生物化学作用，对进行呼吸的新鲜食品能减弱其呼吸作用，减缓因呼吸而产生食品体内的新陈代谢作用，从而延长食品的保质期。例如对水果、蔬菜等植物性食品通常采用冷却保鲜方法。在冷却温度条件下，水果、蔬菜等食品的呼吸作用减弱。但其活体状态仍能维持很长时问，并保持其新鲜程度，使食品储藏期限得以延长。如果储藏温度长期低于0℃，这类食品内的水分将会结冰，植物性食品就会被冻伤甚至冻死。知识拓展：蛋类食品一般也采用冷却储藏来保鲜。因此大多数水果、蔬菜等植物性食品和鲜蛋的冷库，其库内温度应高于O"C。肉类、禽类等动物性食品，虽然采用冷却保鲜的有效储藏时间要比冷冻保鲜少很多，但采用冻结储藏的肉类、禽类等食品冻结后，食用时得先行解冻，增加了工作量；而且食品的营养成分会有一些损失，氨基酸等的含量会减少，其口味也会受到一定影响。采用冷却保鲜口味较好，并保持了营养成分，更受到人们的欢迎，价格也会较高些，因此，动物性食品也常常使用冷却储藏的保鲜模式。空气冷却法是用降温后的冷空气作为冷却介质流经食品来吸取热量。一般食品预冷时的所采用的空气温度不应低于冻结温度，以免食品发生冻结。水冷却法是通过低温水将需要冷却的食品冷却到指定温度的方法。2023-09-25 cdw 阅读 42 次 更新于 2025-10-05 18:43:43 我来答关注问题01 个回答词典网专题活动 冷却的意思 冷却 拼音： [lěng què]冷却造句 1、安装地点无积水、下沉，基础施工考虑变压器下进风口，满足自然冷却循环。2、氯化铵受热蒸发,升华,冷却还原为固体。3、官兵们拿来丁字镐将埋压的物体扒开再出水进行冷却。4、英特尔公司提出了与它的阿伦代尔32纳米与45纳米图形核心的CPU，加上冷却技术。5、体温沿着心...
冷却的拼音怎么写 冷却的拼音写法是lěngquè。冷却 冷却，指使热物体的温度降低而不发生相变化的过程。将食品的温度逐步降低到接近食品的冰点，但食品内的水分尚未结冰的过程．称为食品的冷却。处于冷却状态的食品称为冷却食品。冷却能抑制微生物的生命活动，抑制酶的生物化学作用，对进行呼吸的新鲜食品能减弱其呼吸作用，减缓...
冷却拼音? 冷却 拼 音：lěng què 基本解释：使物体的温度降低。受辐照的材料长时间被摆在一边不动以便冷却。食品冷却的方法常用的有接触冰冷却、空气冷却、水冷却、真空冷却等 。1、接触冰冷却是一种常见的简易冷却方法，也是行之有效的冷却方法。这是一种用冰直接接触产品，从产品中取走热量，除了有高冷却...
冷却怎么写 冷却的拼音：lěnɡ què。冷却的基本解释：物体的温度降低或使物体的温度降低。冷却的详细解释：温度逐渐降低。1、茅盾 《子夜》十七：“现在的吴荪甫已经不是两个月前吴老太爷初丧时候的吴荪甫了，发展实业的热狂已经在他血管中冷却。”2、康濯 《水滴石穿》第二章二：“ 任老敬是一条庞然大汉。...
冷却带拼音 冷却：[lěngquè]解释：温度逐渐降低。出处：茅盾《子夜》十七：“现在的吴荪甫已经不是两个月前吴老太爷初丧时候的吴荪甫了，发展实业的热狂已经在他血管中冷却。”近义词：冷冻、冰镇 一、冷冻：[lěngdòng]1、犹寒冷。出处：赵树理《李有才板话》二：“到了冷冻天气，有才好象一炉火－－只要他一...
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